जानिए, वज़न कम करने में कैसे मददगार हैं गोलगप्पे

अगर किसी से पूछा जाए कि उन्हें जंक फूड में क्या पसंद है तो शायद ही कोई ऐसा होगा जो गोलगप्पे का नाम न लें. गोलगप्पे का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. लेकिन क्या आपको पता है गोलगप्पा आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद सकता है. आज हम आपको पानीपुरी खाने के फायदे बताएंगे.

गोलगप्पे खाने का सबसे बड़ा फायदा है कि यह आपके हाज़मे को दुरूस्त रखता है. दरअसल, गोलगप्पे में इस्तेमाल होने वाले मसाले हाजमे के लिए फायदेमंद होते हैं. पानीपुरी का चटपटा पानी बहुत सारे मसालों से मिलकर बनता है, जो एसिटिडी और पेट दर्द जैसी समस्‍याओं का खात्‍मा करता है.

वज़न कम करने में मददगार  

अगर गोलगप्पे के पानी को थोड़ा सावधानी से बनाया जाए तो यह बढ़ते वजन को कम करने में मददगार हो सकता है. इसके पानी में मीठा बिलकुल न हो और पुदीना, हींग, नींबू व कच्चा आम मिला दिया जाए. पानी में टमाटर का भी उपयोग न किया गया हो तो बेहतर है. साथ ही गोलगप्पे को रवे की बजाए आटे से बनाना व कम तलना फायदेमंद रहेगा.

मुंह के छाले करे ठीक

गोलगप्पे के पानी में का तीखा और खट्टा स्वाद मुंह के छालों में राहत दिलाने का काम करता है।. इसमें जलजीरा, पुदीना व इमली होती है. इनका तीखापन व खट्टापन पेट साफ करने के साथ छालों का पानी निकालकर उन्‍हें सूखा देता है.

एसिडिटी का इलाज

सफर के दौरान कुछ लोगों को बंद माहौल में घुटन महसूस होती है. कभी-कभी मितली भी महसूस होने लगती है. ऐसे में आटे से बने 3-4 गोलगप्पे खा लेने से तुरंत आराम मिलता है.

साथ ही बता दें कि गोलगप्पे या पानीपुरी को देश के अलग-अलग हिस्सों में विभिन्न नामों से जाना जाता है. इसे महाराष्ट्र में पानीपुरी बोलते हैं, हरियाणा में पताशे, यूपी में बताशे या गोलगप्पा, बिहार में फुल्की, पश्चिम बंगाल में पुचका, ओडीशा में गुपचुप और गुजरात में पकोड़ी कहते हैं.

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